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  • : Le Bateau Livre
  • : Pédagogie, Bibliographies de littérature jeunesse & Activités autour de la lecture, la recherche documentaire, l'EMI, l'éducation à l'image, le bien-être... (collège-lycée). NB : Merci de respecter les conditions de droits de reproduction détaillées plus bas.
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Auteur

  • Mathilde Bernos
  • Enseignante-documentaliste depuis 1998, j'exerce en collège dans l'Académie de Nice. J'ai animé des formations sur la littérature jeunesse, les carnets de voyage et les blogs dans l'Académie de Versailles et sur la relaxation et le bien-être dans l’Académie d’Aix-Marseille.
  • Enseignante-documentaliste depuis 1998, j'exerce en collège dans l'Académie de Nice. J'ai animé des formations sur la littérature jeunesse, les carnets de voyage et les blogs dans l'Académie de Versailles et sur la relaxation et le bien-être dans l’Académie d’Aix-Marseille.

 

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4 novembre 2010 4 04 /11 /novembre /2010 21:09

La fabuleuse route des épices

SERRES, Alain / HIE, Vanessa

La fabuleuse route des épices

Rue du Monde, 2009, 59 p. (Cuisines, Cuisines)

978-2-35504-092-4

23,5 €

 

http://storage.canalblog.com/48/71/675433/52159280.jpgIllustration de Vanéssa Hié

 

 

Type de Nature : Fiction - Documentaire

Niveau : Ecole – Collège…

 

Un livre de recettes qui invite à voyager dans l’espace et le temps…

 

Pour chaque épice, sont présentées des anecdotes sur son utilisation, un conte illustré et deux recettes. Celles-ci sont sans doute un peu difficiles à réaliser pour les plus jeunes, mais on peut les préparer avec eux, tout en racontant l’histoire. Pour tous, c’est une manière belle et originale d’aborder la cuisine. Une table des recettes à la fin permet de les retrouver par types de plats et ordre alphabétique. Je n’ai eu le temps d’en tester qu’une, mais je peux témoigner que les Aubergines à la coriandre en crumble de parmesan sont un pur régal !!!

 

 

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Publié par Mathilde Bernos - dans Au fil de l'eau
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